Nombre científico
Ramaria botrytis
Nombre vulgar
Ramaria coliflor
Distribución geográfica
Tiene una amplia distribución, pudiéndose encontrar en América del Norte, Europa central y oriental, el norte de África, Australia y Asia. Crece sobre todo en bosques caducifolios en zonas umbrosas durante el verano y el otoño.
Descripción
La ramaria coliflor tiene un carpóforo que puede ir de los 6 a los 15 cm de altura por 8-15 cm de diámetro o anchura y un tronco robusto de 3-5 x 2-5 cm, atenuado en la base. Posee una forma de arbusto densamente ramificado o coraliforme, de color primero blanquecino, después algo más amarillo y rosa o púrpura en las extremidades de las ramificaciones. Dividido en numerosas ramas torcidas o plegadas, que a su vez se abren, adoptando una forma parecida a una coliflor, con un gran número de ramitas cortas, apretadas de color rosa púrpura.
Tiene un pie grueso, con un gran tronco, blanco al principio y después amarillo. Su carne es blanca, rígida frágil y jugosa, de sabor dulde y olor afrutado.
Estatus
Especie incluida en la Lista roja de hongos amenazados en la Península Ibérica.
(Foto tomada de wikipedia, autor: Landsnorkler)
Más información en
2010 Año Internacional de la Diversidad Biológica
2010 Año Internacional de la Diversidad Biológica en la Biblioteca
Biodiversidad 2010
Fundación Biodiversidad
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