La quinta edición se basa en el fundamento sólido de las ediciones anteriores, que han demostrado ser una base para los químicos, bioquímicos e ingenieros en distintas instituciones académicas, industriales y gubernamentales, desde la publicación de la primera edición en 1949.La nueva edición incluye los ajustes necesarios y la modernización del contenido para reflejar los cambios y desarrollos en la tecnología química, Presenta más de 1000 artículos y más de 600 artículos nuevos o actualizados.
Esta obra está recomendada en varias asignaturas del Grado de Ingeniería Química.
Signatura: C/66/KIR
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